ما هو أصل العطور .؟ بما أن للعطور أصول عريقة المستوي فمن الواجب التعرف علي عائلة العطور ومن أين بدأت وما هو موطنها الأصلي .|
" العطور "
مثل : إستخراجها من : البرتقال والمشمش والتفاح وجميع أنواع الزهور وحتى زيوت اللبان . وغيرة من النباتات وأجساد الحيوانات أيضا التى يستخرج منها العطر .
-
- ما هو أصل العطور :
- -
أصول العطور : وأن للعطر أصول يجب أن تعلمها :
- -
تنقسم العطور بالنسبة للأصول المستخلصة منها إلى :
- - أصول : نباتية ، وحيوانية ، وتخلقيه .
-
- العطور من أصل نباتي :
-
وهي التي توجد في صورة زيوت طيارة ، تستخرج من كل أجزاء
النبات الزهرية ، وكذلك من الأوراق والثمار والسوق واللحاء والجذور ،.
-
أو توجد على حالة سوائل كثيفة القوام .
-
تفرزها بعض الأشجار الصموغ ،
-
أو توجد على
هيئة صلبة الراتنجات ، ؟
-
دور النبات في إنتاج العطور:؟
- يستخرج العطر من زهور : ياسمين ، ورد ، وفل ، وقرنفل ، وبنفسج ، ونرجس ، وتمر
حنة ، وبرتقال ، وزنبق .
-
وأوراق : خزامي ، ونعناع ، وفليه ، وريحان ، وبنفسج، وخيار وشمر، وزعتر ، وجيران يوم ، ومردقوش .
- ومن ثمار وبذور: ينسون ، وبرج موت ، وفلفل حلو ، وحب المسك ، وحبهان ، وجوزية الطيب ، وبرتقال نارنج .
- وغصون وقشور: قرفة ، وبرج موت ،وريحان ، وخشب
الأنبياء ، وخيار وشمر ، وليمون ، وجيران يوم ، نارنج ، ومردقوش .
- ومن جذور: زنجبيل ، سوس ، وحشيشة الملائكة ، القسط الهندي .
- وأخشاب : سدر خشب ورد ، وصندل ، وعود .
- ثم الصموغ وهى : بلسم ، لادن ، لبان حلو ، مر ، جاوي ، ميعة
.
-
وتشتهر بعض بلاد العالم بزراعة النباتات العطرية .
-
مثل البلاد الواقعة حول حوض البحر الأبيض المتوسط :
-
مصر وسوريا ولبنان وتونس والجزائر .
-
والمغرب وتركيا وفرنسا وإيطاليا وبلغاريا ، ثم البلاد
التي تقع حول المحيط الهندي بالقارة الآسيوية ،
- و مناطق أخرى في أمريكا وأوروبا .
-
- العطور من أصل حيواني :
- -
وهي العطور ذات الروائح القوية النفاذة ، التي تستخدم
أصولا ومواد تثبيت للروائح الأقل .
- -
والأخف خلال عملية خلط العطور ، . وتستخرج من أعضاء بعض
الحيوانات مثل :
- - غزال المسك ، وحوت المن ، وقط الزباد ، وقندس الماء .
- وما هو المسك : ؟
وهو أطيب المواد العطرية الحيوانية ، وأكثرها
استعمالا وثباتا ، ورائحته أبقى من كل الروائح جميعا ، وقد روينا عن رسول الله صلى
الله عليه وسلم :
-
أن أطيب الطيب
المسك ، ويشبه به غيره ، ولا يشبه هو بغيره في الطيب ، والجيد من هذه المادة يكون
جافا قاتم اللون ، أرجوانيا أملس مر المذاق ، والشيء الغريب أن المركز منه له
رائحة لا تحمد ، ولكنه إذا خفف طاب وأمتع ، والمسك إفراز للحويصلات التناسلية
للذكير من :
-
غزال المسك
الأيل الذي يعيش في أعالي جبال هملايا ، وأحسن نوع منه هو مسك تونيكن ، ويأتي من
التبت وسهول كونوك بالصين ؛.
-
حيث تعيش الأيائل على إرتفاع شاهق وبأعداد كبيرة ، ويتم
فصل الكيس أو الغدة المحتوية على المسك بعد أن يقتل الأيل ، ثم تجفف في الشمس على
حجر أو تغطس في زيت حار .
- وما هو العنبر :؟
العنبر هو : مادة عطرية شحمية رمادية اللون ، توجد على
شكل حصوات وتستخرج من أمعاء حوت المن القيطوس :
-
عندما يقتل لهذا
الغرض ، وقد توجد كتل من العنبر طافية على مياه المحيط الهندي .
-
وغيره من
المناطق الحارة بعد أن :
-
يطردها الحيوان المصاب بسوء الهضم بسبب :
-
تناوله طعاما
شهيا ومحببا له ،
-
وهو سمك السبيدج أو الحبار ،.
-
ويكون العنبر أول ما يخرج من جوف الحوت أبيض اللون ثم .
-
يتحول لونه تدريجيا
إلى اللون الأسمر بتأثير العوامل الجوية والجغرافيه ، ودرجات المياه أو الطبيعه التي يعيش فيها .
-
- والعنبر يذوب في الكحول والأثير والزيوت الطيارة ،
ويسيح في الماء الساخن ، وتبخره الحرارة الشديدة ،.
-
ويستعمل لشفاء
أمراض كثيرة للأعصاب والمعدة ، ومثبت قوي للعطور.|
- ماذا تعرف عن الزباد : ؟
وهي مادة دهنية تستخرج من غدة على : شكل جيب بين المستقيم وأعضاء التناسل لذكر وأنثى السنور .
-
أو قط الزباد
الذي يعيش في جبال غينيا والحبشة والسنغال ،
-
- وهي كتلة بيضاء يسخن قوامها
-
ويدكن لونها عند التعرض للهواء ،.
-
رائحتها قوية، تذوب بصعوبة في الكحول وجزئيا في
الكلوروفورم ،
-
وكليا في الأثير ، والمادة كريهة الرائحة تطيب عند
التخفيف ،.
-
ويتم الحصول
عليها بكشطها بملعقة من :
-
غدد الحيوان الحي من حين لآخر ،
-
وهي عملية غاية في القسوة ، وذلك من خلال حجز الحيوان في
أقفاص خاصة بعد صيده .|
- ماذا تعرف عن القاسطورة :؟
-
- أكثر الأصول الحيوانية إستعمالا ،
-
وهي إفراز لحيوان قندس الماء الكندي والروسي ، ويتجمع في
كيسين كمتري الشكل بحجم الإصبع .
- بين الفخذين في
كل من الذكر والأنثى ، والمادة الرا تنجية وتذوب تماما في الكحول ، وهي قابلة للإشتعال
، ولها رائحة شديدة غير مقبولة ‘ وطعمها
مر ، وتسيح بالحرارة .|
- وما هو فأر المسك :؟
-
- تستخرج مادة دهنية لها رائحة المسك ، من سرة فأر المسك
،
-
وهو من فصيلة القوارض ، عبارة عن جرذان تعيش على هيئة
قطعان برية في شمال أمريكا ، ويتم صيدها للحصول على الفراء الثمين والمسك .|
- ماذا تعرف عن العطور التخليقيه :؟
-
ترتفع تكلفة العطور الطبيعية المستخرجة من النبات إرتفاعا خطيرا ؛ فأقل من رطل من زيت الياسمين الطيار يستخرج من :
-
طن واحد مِن هذه
الزهور ،
-
وذلك ما دعا
منتجي وصانعي العطور . إلى تخلق وإبتكار أكثر من ألفي صنف تماثل رائحة لبعض الزهور
. مثل سوسن الوادي والبنفسج والياسمين ، وقد أشتهرت ألمانيا الغربية بخليق هذه
العطور .
-
من مواد كيميائية بالمعمل مثل:
-
الأثير والكلوروفورم والبنزين والكحول وثاني كبريت الكربون .
-
وبفضل التقدم في ذلك الفرع من علم الكيمياء .
-
الذي عرف
بـ" كيمياء الروائح العطرية ، والذي يبحث في المركبات الكيميائية للعطور ،
والأسس التي تقوم عليها ، وكيفية تحضيرها ،
-
وتجميع مفرداتها
على شكل باقات،
-
أصبح من الميسور
تخلقي وتحضير
-
أي زيت عطري كيميائيا الآن .
-
علينا أن نسجد حمدا لله وإجلالا وإكبارا لقدرته سبحانه
وتعالى .
-
ونقف وقفة تأمل وتدبر عند التمييز بين العطور الطبيعية .
-
من النبات أو
الحيوان والعطور التخليقية ، فعندما تنطلق الرائحة الطبيعية من عقالها يشم الإنسان
:
-
عبيرا متناسقا جميلاً، له أريج وشذا يأخذ بمجامع القلوب،
ويدور العبير حول نفسه على محور من الإنسجام والتوافق . بين أجزائه في غير ما
تنافر أو نشاز، أما الرائحة التخليقية المصنعة :
-
- وإن كانت تعطي صورة قريبة الشبه من الأصل إلى حد ما .
-
لكنها لا تطابقه تماما مهما بلغ التركيب من فنون البراعة
والإتقان لفنون العطر ،.
-
حتى إن خبراء صناعة العطور يقولون :
-
إنه من الضروري لتقريب مدى الاختلاف بين الروائح
الكيميائية .
-
التخليقية والروائح
الطبيعية أن تدعم المركبات الصناعية .
-
دائما بما لا
يقل عن 1% من الزيوت الطبيعية المشابهة.|
- كيفية تحضير العطور:؟
- -
تحضر العطور بفصل الزيوت الطيارة من مختلف أجزاء النبات
،
- -
خلال عدة طرق تتناسب مع طبيعته مثل :
- -
الضغط ، والعصر
، والتقطير ، والإستخلاص بالإذابة .
- -
فتستخدم المعاصر الآلية في إستخلاص زيوت الثمار الحمضية
.
- -
من قشورها
وبذورها مثل البرتقال والنارنج ، ويتم العصر تحت ضغط عال حتى يفصل الزيت عن الماء
،
- -
أو يستخدم
التقطير بجهاز الأنبق فيتم غلي الزهور والأجزاء النباتية ،
- -
ثم يكثف البخار
ويتم فصله عن الزيوت ، وبالنسبة للزهور الرقيقة التي تتأثر بالحرارة مثل الياسمين
. يستخلص الزيت عن طريق النقع في المذيبات .|
- ماهي مركبات العطور :؟
-
تتعدد منتجات العطور بأسماء إصطلاحية كثيرة تجري على
الألسنة ، ويمكن التعرف عليها من خلال تقسيمها من حيث .|
-
الأغراض
المستعملة من أجلها إلى :
-
- مركبات سائلة : وتمزج فيها الزيوت العطرية بنسب خاصة جدا ،
-
ثم يضاف إليها
الكحول فتزداد حسنا وطيبا بمضي الوقت ،
-
وتشمل الآتي :
-
- الأسنس : ويعني الجوهر الفعال في العطر ، وهو إما أن
يكون زيتا خاصا بزهرة واحدة .
-
أو مجموعة زيوت مشتركة من جملة أساسات تعطي رائحة مميزة
،
-
فتسمى بلوكيه أو
باقة .
-
- ماء الكولونيا : وهو محلول عطري مخفف من الأسنس .
-
أو البوكيه في حدود 2%، وكحول 50 - 90%، ماء 10 - 40%.
-
- لوسين : أي غسول لتعطير الجسم :
-
بعد الحمام أو غسيل الوجه واليدين .
-
في حدود 5% من
الأسنس أو البوكيه ، كحول 85%، ماء 10 - 15%.
-
- كستريه ؛ أي: خلاصة محضرة من الزيت العطري.
-
أعلى تركيزا مما سبَق، ولا تزيد عن 10% من الأسنس أو
البوكيه ،
-
كحول 80%، ماء
10%.
-
فكستر ؛ أي : مثبت يمد تأثير العطر وقتا طويلا ،
وإضافتها ضرورية حتى لا تتبخر رائحته بسرعة ، والمثبتات إما حيوانية مثل المسك
والعنبر والزباد والقسطوره ،.
-
أو نباتية مثل
حب المسك أو الفا نيليا والنجيل الهندي ، أو تخلقيه مثل : بلورات الفا نيليين ،
ومسك إم بريت ، مسك لكسلين ، إستي رون .|
- - مركبات جافة :
وتشمل البخور ذا الرائحة العطرة المنعشة
، ويعرض بالأسواق على شكل مسحوق أو عيدان ، وتظهر رائحته بحرقه ، ومن أمثلته العود
الهندي والصندل .
-
- مركبات البشرة من أجل زينة المرأة والعناية ببشرتها
مثل :
-
البودرة
والكريمات وأحمر الوجنات والشفاه . - مركبات الشعر من أجل العناية بتاج الرأس
وتصفيفه وتنظيفه وتقويته .
-
ومنع تساقطه ؛ مثل دهانات الشعر والصبغيات .
-
- مركبات الفم والأسنان للمحافظة عليها من :
-
خطر التسوس فتستعمل مع فرشاة المعجون ، أو البودرة أو
الغسول .
-
- مركبات متنوعة لإزالة الشعر ،.
-
ونظافة الملابس والأواني وتعطير الجو ،
- وقتل الحشرات وامتصاص الروائح الكريهة . كل هذة المركبات بإمكانها تكوين العطور التي نستمتع بها طوال اليوم .|
-
المصادر :
- -
العطور ؛ محمد فهمي الفوني
، مكتبة الأنجلو المصرية .
- -
سيرة ابن هشام ، طبعة البابي الحلبي مصر .
- -
المستطرف في كل فن مستظرف ؛ الأبشيهي ،
- -
طبعة مصطفى
الحلبي - مصر.
- -
صناعة الروائح
العطرية ؛ أحمد عطية غراب، مكتبة الأنجلو المصرية.|
0 تعليق على موضوع : ما هو أصل العطور
رأيك يهمنا
الأبتساماتأخفاء الأبتسامات